Gute Brühe mit Markklößchen und Spargel 🍲Genuss pur nach Omas Rezept

"Hallo liebe Suppenliebhaber! 👋 Heute zaubern wir eine klare und kräftige Kraftbrühe mit zarten Markklößchen und frischem, weißem Spargel – ein echter Frühlingsklassiker! 🍲🌱 Eine gute Brühe ist die Basis vieler Gerichte und überraschend einfach und schnell zuzubereiten. Und Markklößchen, nach Omas bewährtem Rezept, gehören einfach dazu! 👵💛

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr eine aromatische Kraftbrühe kocht und die traditionellen Markklößchen zubereitet. Die Zugabe von frischem, weißem Spargel macht diese Suppe unwiderstehlich und verleiht ihr eine besondere Note. ✨

Aber natürlich sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Ihr könnt die Brühe auch mit anderen Einlagen verfeinern, wie zum Beispiel Eierstich, Grießnockerln oder feinen Kräutern. Probiert es aus und entdeckt die Vielfalt dieses einfachen, aber raffinierten Gerichts! 🤩"

"Hat euch dieses Frühlingssuppen-Rezept gefallen? 👍 Gebt dem Video einen Daumen hoch, abonniert meinen Kanal und aktiviert die Glocke 🔔 für weitere klassische und leckere Rezeptideen! Und jetzt verratet mir: Was ist eure liebste Suppeneinlage? Schreibt es in die Kommentare!" 👇

#Kraftbrühe #Markklößchen #Spargelsuppe #Frühlingssuppe #OmasRezept

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Zutaten für 4 Person:
1 Beinscheibe
5 Markknochen
2 Zwiebeln
Salz
2 Lorbeerblätter
1 EL Piment
1,5 EL Pfefferkörner
3 Nelken
3 Karotten
1/2 Porree
1/8 Sellerie

Markklößchen:
Rindermark von 6 Knochen
2 Eier
175 g Paniermehl
Petersilie
Salz und Pfeffer
Muskat

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