ホワイトチョコレートと抹茶のビスコッティの作り方 | White Chocolate Matcha Biscotti
Автор: akino kitchen
Загружено: 2019-07-01
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抹茶生地のビスコッティにホワイトチョコレートとカシューナッツを入れました。抹茶好きにはたまらない、ザックザクのビスコッティです。
詳しい作り方は、ブログにも掲載してます。
https://www.akinomedia.com/biscotti-mwc/
■ Ingredients
・150g cake flour
・10g matcha
・50g white chocolate
・50g cashewnuts
・1 eggs
・3g baking powder
・65g sugar
・proper amount of milk
■ 材料
・薄力粉 150g
・抹茶パウダー 10g
・ホワイトチョコレート 50g
・カシューナッツ 50g
・卵1個
・ベーキングパウダー 3g
・きび砂糖 65g
・牛乳
■ 作り方
1、薄力粉とベーキングパウダー、抹茶パウダーを合わせてふるっておきます。
2、ボールに卵と砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜます。
3、刻んだホワイトチョコレートとカシューナッツを加えて、軽く混ぜます。
4、ふるっておいた粉類を入れ、牛乳で調節しながら、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
5、打ち粉をした台に乗せ、ナマコ型に整えます。
6、クッキングシートに乗せて、170℃のオーブンで20分焼きます。
7、1.5cm厚ぐらいにスライスします。
8、天板に並べて、150℃のオーブンで20分焼きます。
9、ひっくり返して、さらに150℃で20分焼いたら完成です。
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