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김치에 글루텐을 분해하는 유산균이 있다 / YTN 사이언스

Автор: YTN 사이언스

Загружено: 2019-12-19

Просмотров: 1856

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쌀을 주식으로 했던 우리.
그러나 밀가루 위주로 식생활을 하면서
글루텐이 잘 소화되지 않아 복통을 호소하기도 하는데,
우리가 매일 먹는 김치에 이 글루텐을 분해하는 유산균이 있다고 한다.
이 유산균이 어떻게 글루텐을 분해하는지 알아본다,

[YTN 사이언스 기사원문] https://science.ytn.co.kr/hotclip/vie...

김치에 글루텐을 분해하는 유산균이 있다 / YTN 사이언스

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