TORTA CREMONA per una meravigliosa merenda

La torta Cremona è una torta tipica di questa meravigliosa e golosa città. Un guscio di frolla con un ripieno soffice e gustoso.

L'abbiamo gustata nel nostro food tour a Cremona, che trovi qui
   • CREMONA - cosa VEDERE e cosa MANGIARE  

Prepariamola insieme, ti serviranno...

Ingredienti frolla
100 gr farina 0
100 gr amido di mais
110 gr burro freddo a pezzettini
100 gr zucchero a velo
1 uovo + 1 tuorlo

Ingredienti ripieno
100 gr farina di mandorle
100 gr farina 0
50 gr amido mais
150 gr zucchero semolato
4 uova
8 gr lievito per dolci non vanigliato
1/2 cucchiaino polvere di vaniglia
300 gr confettura di albicocche
1 vasetto di ciliegie sciroppate snocciolate
Zucchero a velo

Buona visione dal Boss e dal Monster

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La musica che abbiamo utilizzato
Per la sigla: Golets - Slaves di Blackbird
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