Zitronengrassuppe mit Garnelen (vorsicht macht Süchtig ! )

Zitronengrassuppe mit Garnelen (vorsicht macht Süchtig ! ) Asiasuppen ,
Da kannst Du nicht mehr aufhöhren zu Löffeln !



1 Karotte
3 Stk . Zitronengras
1 Zwiebel
500 ml . Kokosmilch
500 ml . Gemüse - oder Hühnersuppe oder Wasser mit Suppenwürfel
2 Eßl . Kokosflocken
1/2 Tl . Curry
ca . 2 cm Ingwer
1 Eßl . Marillenmarmelade
Chilipulver
Salz , Pfeffer

Chili aus der Mühle
etwas Sesam - oder Erdnussöl
1 Eßl . Maizena
Frühlingszwiebel
Garnelen
etwas Kräuterbutter siehe Kräuterbutterlink
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Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
hier eine kleine Liste.


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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe

Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen Youtube Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !


Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten
und die sehr freundlichen Komentare !