7 способов приготовить соленую треску в домашних условиях. Легкие рецепты!

7 рецептов с соленой треской, которые каждый сможет приготовить дома.
00:00 Рецепт 1. Рис с треской
03:45 Рецепт 2. Треска запеченная.
07:23 Рецепт 3. Тушеная треска и нут.
12:09 Рецепт 4. Оладьи из трески.
14:56 Рецепт 5. Треска и цветная капуста по-старинному.
18:36 Рецепт 6. Треска в кляре.
23:15 Рецепт 7. Эмпанада из трески с изюмом.

Ингредиенты Рецепт 1: Рис с треской.
Треска обессоленная, 350г.
Рис круглый, 320 г.
Лук.
Два зубчика чеснока.
Мясо перца чоризо, две чайные ложки.
Два помидора или 4 столовые ложки консервированных сырых помидоров.
Рыбный бульон, 800 мл.
Соль, перец, оливковое масло и сладкая паприка.

Ингредиенты Рецепт 2. Треска запеченная.
Треска обессоленная, 800 г.
Средний картофель, 800 г.
1 большая луковица.
3 зубчика чеснока.
2 лавровых листа.
Помидоры черри, 200 г.
Маслины.
Панировочные сухари, 2 столовые ложки.
Оливковое масло первого отжима.
Соль и перец.

Ингредиенты Рецепт 3. Тушеное мясо из нута, трески и шпината.
Нут, 250 г.
Треска обессоленная, 500 г.
Свежий шпинат, 200 г.
Помидор.
Зубчик чеснока.
Перец болгарский, одна столовая ложка.
Лук, одна столовая ложка.
Дробленый помидор, 4 столовые ложки.
Овощной бульон, пол-литра.
Два лавровых листа.
Соль, перец, тмин, паприка.
2 яйца.

Ингредиенты Рецепт 4. Оладьи из трески.
Треска обессоленная, 280 г. (вес без кожи и костей)
Молоко, 150 мл.
Универсальная мука, 140 г.
Разрыхлитель (химический усилитель) – одна столовая ложка.
Свежая петрушка – одна столовая ложка.
2 зубчика чеснока.
2 маленьких яйца или одно большое л.
Соль, перец и масло для жарки.

Ингредиенты Рецепт 5. Треска и цветная капуста по-старому.
Одна порция рассоленой трески на человека.
Одна картошка на человека.
Цветная капуста.
Оливковое масло первого отжима.
3 зубчика чеснока.
Половина луковицы.
Сладкая паприка.

Ингредиенты Рецепт 6. Треска в кляре.
Треска свежая или соленая. (Я использовала свежую треску).
Приготовление теста для трески:
100 мл. воды.
330 мл пива (можно газированную воду или неароматизированную газировку).
300 г пшеничной муки.
Разрыхлитель (химический усилитель) – одна столовая ложка.
Щепотка соли и щепотка сахара.
Масло для жарки.

Для нута:
Вареный нут.
Болгарский перец.
Лук.
Консервированные соленые огурцы.
Оливковое масло, уксус, соль и тмин.

Ингредиенты Рецепт 7. Эмпанада из трески с изюмом.
Для массы:
Мука пшеничная, 600 г.
1 яйцо.
200 мл воды.
40 г оливкового масла.
40 г сливочного масла.
15 г свежих дрожжей.
Соль.

Для начинки:
2 большие луковицы.
600 г несолёной трески.
100 г изюма (без косточек).
Оливковое масло.
Паприка и шафран.

🟢 Кухонная утварь:
Белые ножи: https://amzn.to/3LbAwfB
Точилка для ножей: https://amzn.to/426ceue
Сковорода: https://amzn.to/42jrPXN
Кастрюля: https://amzn.to/3AJjel8

🟢 Вступайте в клуб Кассерола! Это очень просто и, конечно же, бесплатно. Вам просто нужно подписаться на канал: https://goo.gl/oUwIi6
Активируйте колокольчик, чтобы узнать, когда я выложу новый рецепт:
Ваше мнение меня очень интересует, поэтому я призываю вас прокомментировать рецепт, высказать свое мнение, я хочу знать!

Во время Великого поста в Испании треска становится главным героем столов. Эта рыба, традиционно сушеная и соленая, заново изобретена в рецептах, полных вкуса и традиций. Запрет на употребление мяса во время Великого поста привел к кулинарному творчеству, где треска представлена ​​в тысячах способов: жареная, в крокетах, тушенная со шпинатом или нутом. Вкусная традиция, объединяющая вкус и преданность.


Надеюсь, вам понравятся эти рецепты так же, как и мне.
Спасибо Спасибо спасибо.