Ростбиф из говядины в горчичном соусе с травами и специями

Классический рецепт ростбифа из сочного толстого куска говядины. Идеально прожаренное мясо, заправленное смесью пряной горчицы, специй, тимьяна и розмарина.
Отличным дополнением послужит микс-салат с ягодами брусники и шпинатом. Готовит шеф-повар ресторана MØS Юрий Агузаров.
Инстаграм Юрия:   / yuryaguzarov  
Инстаграм ресторана MØS:   / mosnordic  

Для приготовления вам понадобится:
Гуакамоле
авокадо
зелень
мята
сок лайма
соль
оливковое масло
Цитронет
сок лимона
сок лайма
соль
растительное масло
оливковое масло
сахар
Ростбиф
горчица
чеснок
тимьян
розмарин
соль
перец
сахар
растительное масло
говядина
зеленый лук
цитронет
брусника
Микс-салат
лист салата
шпинат
свежий огурец
редис


Подписывайтесь на канал!
   / spasibochef  

SPASIBOCHEF — это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации

Видео с Александром Волковым-Медведевым:    • Александр Волков-Медведев  
Видео с Евгением Цыгановым:    • Евгений Цыганов  
Видео с Владимиром Аксёновым:    • Владимир Аксёнов  
Видео с Ириной Медведевой:    • Ирина Медведева  
Видео с Дмитрием Соловьевым:    • Дмитрий Соловьёв  
Нордическая кухня:    • Нордическая кухня  
Урал - Аутентичная Уральская Кухня:    • Урал  

Сотрудничество: [email protected]
Instagram |   / spasibochef  
Facebook |   / spasibochef  
Вконтакте | https://vk.com/spasibochef
Одноклаcсники | https://ok.ru/spasibochef
#что #приготовить #чтоприготовить
#ростбиф #говядинарецепт #мясоблюдо