【きゅうり の 細切り / 千切り】料理の基本! 難易度別に3種類
Автор: きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
Загружено: 2023-07-14
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【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
棒々鶏(バンバンジー)や冷やし中華にサラダ。
特に夏に活躍する「キュウリの千切り」を３つのやり方で紹介。
きゅうりがずれない、切りやすい裏技もご紹介。
00:00 テーマ紹介
01:04 ①斜め切り→細切り
02:51 ②うす切り→細切り
04:05 ③かつらむき→細切り
05:47 3種類の細切り
#きじまごはん #きゅうり #細切り #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： / ryutakijima
twitter : / kijimaryuta
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