[Soba / Buchweizennudel] Japanischer Brauch: Soba-Nudeln zu Silvester / Rezept
Автор: O sole Miso
Загружено: 2024-12-31
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Buchweizennudeln / Soba zu Silvester! #silvester #japanesefood
** Bitte Vorsicht **
Es besteht eine Allergie gegen Buchweizennudeln.
Wer sie zum ersten Mal isst, sollte sich dessen bewusst sein.
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-Einfaches Rezept für Soba-Nudelsuppe
(für 1 Portion)
300 Dashirühe (300ml Wasser+1 TL Dashi-Pulver)
1,5 EL Sojasauce
1 EL Mirin
1 TL Zucker
-Rezept für „Kaëshi“
Sojasauce : Mirin : Zucker = 5 : 1 : 1
*** 1 bis 2 Wochen im Kühlschrank stehen
-Soba-Suppe mit „Kaëshi“
Kaëshi : Dashi = 1 : 8
![[Soba / Buchweizennudel] Japanischer Brauch: Soba-Nudeln zu Silvester / Rezept](https://ricktube.ru/thumbnail/LxDCD0ZyB-8/hq720.jpg)
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