O sole Miso
Ich bin ein japanischer, singender Hobbykoch, der über 20 Jahre in Deutschland lebt.
Als ich nach Deutschland kam, hatte ich keinen Reiskocher dabei.
Ich habe den Reis immer mit dem Kochtopf gekocht. Aber es hat mir so gut geschmeckt!
So hat mein Hobby angefangen.
Ich habe so viel Freude beim Kochen und mache meinen Freunden damit glücklich.
Ich möchte deshalb Ihnen meine Kochtechnik zeigen.
Sie werden auch bestimmt gut kochen können, wenn Sie meine Videos anschauen.
Viel Spaß!
日本の食文化を次世代に受け継いでいただきたい、ある父親の思い。
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Reiskocher für Anfänger-Folge 3: Vor dem ersten Gebrauch
Reiskocher für Anfänger-Folge 2: Gebrauchter Reiskocher
Reiskocher für Anfänger-Folge 1: Die Qual der Wahl
O sole Miso in Japan [Kamakura]
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