Lasagnes fondantes au potimarron, châtaignes et chèvre — recette d’automne ultra gourmande
Автор: Tomaz's Cooking
Загружено: 2025-10-14
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Découvrez une recette réconfortante et originale : des lasagnes végétariennes aux saveurs d’automne.
🧡 Ingrédients :
1,5 kg de potimarron
400 g de châtaignes cuites
1 fromage de chèvre frais
Feuilles de lasagnes
1 L de lait, 100 g de beurre, 100 g de farine
3 gousses d’ail, 8 c. à soupe d’huile
Sel, poivre, noix de muscade
👨🍳 Étapes :
Coupez, épépinez et pelez le potimarron, puis coupez-le en cubes.
Faites revenir l’ail écrasé dans l’huile, ajoutez les cubes de potimarron et faites-les rôtir 20 min à feu moyen.
Préparez une béchamel classique avec le lait, le beurre, la farine, sel, poivre et muscade.
Montez les lasagnes en alternant potimarron, châtaignes, béchamel, et terminez avec le fromage de chèvre sur le dessus.
Enfournez jusqu’à ce que le dessus soit doré et fondant.
Tags : lasagnes végétariennes, recette potimarron, lasagnes automne, fromage de chèvre, recette châtaigne, comfort food, cuisine de saison, gratin, lasagnes originales
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