👵 Rețeta pe care n-o găsești în cărți, doar în amintiri - Păstăi cu Smântână 🥣 Șef Paul Constantin

👵 Unele rețete nu au nevoie de introducere sofisticată. Doar de un cuvânt: bunica. Azi gătim împreună una dintre cele mai iubite rețete simple și pline de suflet: păstăi cu smântână, exact așa cum le făcea bunica în vacanțele de vară, când legumele veneau din grădină, iar smântâna – din găleata cu lapte prins.

🥣 Această rețetă e o mângâiere caldă pe cerul gurii. Păstăile fragede, fierte cât trebuie, se îmbracă într-un sos alb, cremos, ușor usturoiat și acrișor – care cere o felie de pâine proaspătă sau o mămăliguță.

Ingredientele sunt puține, dar cheia e în felul în care le combini: smântână grasă, păstăi verzi (sau galbene), usturoi zdrobit, sare, piper și, eventual, un pic de verdeață (mărarul e vedeta aici!).

💡 Se servește ca fel principal ușor, sau pe post de garnitură lângă o friptură, dar sincer... noi o mâncăm direct din cratiță!

💬 Tu ai crescut cu mâncarea asta? Sau o descoperi acum pentru prima oară? Spune-mi în comentarii care e rețeta ta „de suflet” din copilărie!

📌 Dă like, abonează-te și revino pentru alte rețete cu iz de copilărie și gust autentic românesc. ❤️

Ingredientele pentru reteta de Păstăi cu Smântână, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Păstăi cu Smântână, în video.

Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Ingrediente pentru Păstăi cu Smântână:
700 g păstăi galbene;
400 g smântână;
4 cepe medii;
1 legătură mărar;
1 căciulie de usturoi;
20 ml ulei de măsline;
10 g amidon de porumb;
1 linguriță rasă piper;
1 linguriță sare;
300 ml apă;

Să aveți poftă!

Mă poți urmări și aici:
Facebook:   / sefpaulconstantin1  
Instagram:   / sefpaulconstantin  
TikTok:   / sefpaulconstantin  
Site: https://sefpaulconstantin.ro/
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă:    / Șefpaulconstantin  
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #pastai #smantana