Пошаговый РЕЦЕПТ настоящей АРМЯНСКОЙ КЮФТЫ в казане от ШЕФ-ПОВАРА.

📷 𝕀𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞 -   / aromati_kavkaza   (𝓐𝓻𝓸𝓶𝓪𝓽𝓲 𝓚𝓪𝓿𝓴𝓪𝔃𝓪)

Дорогие друзья!
Всем большой привет из солнечной Грузии! Меня зовут Карен!
Готовлю для вас от души и раскрываю свои секретные рецепты!

Друзья, недавно я побывал в гастрономическом туре по АРМЕНИИ в поисках новых идей, вкусов, рецептов и интересных встреч!

АРМЯНСКАЯ КУХНЯ, будучи одной из древнейших в мире, как своеобразна и необычна, так и проста в хорошем смысле этого слова. Армянскую традиционную кухню представляют блюда, приготовленные на основе местных продуктов, приправленные различными специями, фруктами, горными травами.

Во время моего путешествия по АРМЕНИИ у вас будет возможность увидеть рецепты и, конечно, попробовать традиционные армянские блюда. Вкусы и ароматы у блюд в АРМЕНИИ наилучшие, поскольку здесь чудесное солнце, плодородная земле и наичистейшая вода.

Кроме того, мы с Вами познакомимся с очень интересными, талантливыми и чудесными людьми, для которых кулинария - это призвание.

А сейчас я сделал небольшой перерыв в моем путешествии, решил отдохнуть на даче и приготовить для моих родных очень интересное и вкусное блюдо – НАСТОЯЩУЮ АРМЯНСКУЮ КЮФТУ.

Традиционная КЮФТА ПО-АРМЯНСКИ – старинное блюдо национальной кухни, рецепты которого встречаются в древних поваренных книгах. На сегодняшний день известно более 290 различных вариантов КЮФТЫ, любимой и популярной не только в Армении, но и во многих государствах Юга, Кавказа и Закавказья. Чтобы познакомиться с этим блюдом, насладиться его вкусом и ароматом, необязательно посещать дорогой ресторан. Классическую АРМЯНСКУЮ КЮФТУ можно приготовить и в домашних условиях.

Попытки найти правильный, единственно верный рецепт КЮФТЫ обречены на провал, потому что у каждого народа он свой. Но о том, что это на вид простое блюдо требует навыков и сноровки, не будет спорить никто.

КЮФТА - это вам не котлета, а, скорее, мясное суфле, фарш для которого нужно особым способом приготовить и вымесить.

Попробуйте, получается очень вкусно!

Для приготовления очень вкусной АРМЯНСКОЙ КЮФТЫ вам потребуются:
2 кг. взбитого мяса,
2 ст.л. коньяка,
2 ст.л. муки,
3 яйца,
100-150 гр. лука,
перец, соль по вкусу.

А чтобы у вас получился замечательный гарнир к КЮФТЕ – ПЛОВ С ОВОЩАМИ необходимо:
500 гр. длиннозерного риса,
1 л. воды,
300 гр. консервированной кукурузы,
300 гр. консервированного зеленого горошка,
3 шт. болгарского перца (красный, желтый, зеленый),
50 гр. подсолнечного масла,
150 гр. сливочного масла,
перец, соль по вкусу.

Пошаговый РЕЦЕПТ настоящей АРМЯНСКОЙ КЮФТЫ в казане от ШЕФ-ПОВАРА.
__________________________________________

ASATOUR TOURS & EVENTS - турооператор по Грузии и Армении с 2011 года. Все прекрасно знают, что лучший отдых – это путешествия! Туристическая компания ASATOUR предлагает отправиться с нами в увлекательное и незабываемое путешествие по прекрасным и таким гостеприимным Грузии и Армении, путешествие, наполненное удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Обратитесь к нам, и Вам будет предложен авторские туры, составленные нашими специалистами, которые будут подобраны специально для Вас, а значит путешествие станет незабываемой страницей истории Вашей жизни! www.instagram.com/asatour_tours_and_events/
www.facebook.com/asatourevent/
Тел.: +995 596 70 00 06 +995 568 70 00 06
E-mail: [email protected]

__________________________________________________


АРОМАТЫ КАВКАЗА совместно с туристической компанией ASATOUR, специализирующейся на турах и мероприятиях в Грузии и Армении, предлагают Вам отправиться в увлекательные путешествия в мир кавказской кухни, наполненные удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Наша задача помочь вам разобраться в кавказской кулинарии, а также вдохновить вас новые достижения, чтобы вы могли готовить с удовольствием и радовать себя и своих близких, а также показать вам интересные уголки наших любимых Грузии и Армении!
Если вы в поисках здорового и вкусного питания, а также незабываемых путешествий, то АРОМАТЫ КАВКАЗА - это для вас!

____________________________________________________________

СПАСИБО БОЛЬШОЕ НАШЕМУ ДРУГУ ВИКТОРУ ЧЕРНЫШЕВУ ЗА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПОДАРОК!
Доски, которые делает Виктор - это произведения искусства, при этом очень удобные в использовании. За все, что он берется, он относится с душой и любовью, что редко можно встретить в настоящее время! Сделайте себе подарок или своим близким!
💥Необычные торцевые разделочные доски💥
🏵️Сделано с душой!🏵️
🌍 Отправка по всему миру! 🌍
С любовью из Сибири 🐻
www.instagram.com/viktorshvarz/
Тел.: +79061936470
E-mail: [email protected]


#кюфта #армянскаякухня #гарнир