NOKOSS Royal | Marinade passe-partout idéale pour vos assaisonnements et grillades
Автор: La Maison Colombe
Загружено: 2025-04-27
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Bonjour et bienvenue dans ce nouveau partage culinaire.
Aujourd’hui je mets à l’honneur le Nokoss c’est un élément incontournable dans la cuisine africaine.
Je vous donne la base qui vous fera gagner du temps, ensuite vous assaisonnerez selon vos goût et vos saveurs (sel, poivre, papikra, curcuma, cumin, piments végétariens et ou forts, miel…).
C’est un mix de légumes et de condiments frais qu’on réduit en pâte grâce au mixeur électrique ou au mortier pour en faire une marinade.
Elle est parfaite pour assaisonner vos viandes, poissons et légumes, c’est votre allié pour les plats en sauce.
Pour à peu près 600 grammes il vous faudra :
🌿 1 botte de coriandre
🌿 1 botte de persil frisé ou plat
🌿 1 branche de romarin
🌿 4 à 6 feuilles de laurier
🌿 2 grosses têtes d’ail (les miens étaient gros)
🌿 1 poivron vert, rouge et orange
🌿 100 ml d’huile pour la conservation
L’huile vous permettra de conserver votre marinade plus d’un mois au réfrigérateur sans soucis à condition d’être dans un bocal en verre hermétique.
Bon visionnage et surtout prenez soin de vous d’abord, c’est essentiel et pas une option.
N’hésitez pas à liker, commenter, partager et à vous abonnez cela permet de référencer la vidéo et la chaîne , je vous en remercie d’avance.
La Maison Colombe🤍
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