Мы расскажем, как обеспечить учет блюд, которые готовятся не под заказ, а для последующей реализации на линиях раздачи в столовых, "шведском столе" в ресторане или при реализации их через другие организации. Покажем, как правильно настроить списание блюд и их ингредиентов. Объясним, как правильно настроить формирование акта приготовления (заборного листа) для таких блюд и разберем ряд ошибок, которых следует избежать при этом.
Подробнее о приготовлении блюд в iiko здесь: https://ru.iiko.help/articles/#!iikoo...
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4271 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "_xjifkhJSzk"
["related_video_title"]=>
string(155) "1.6. Продажа блюд разных размеров в iiko (например, детские порции, размеры пицц или кофе)"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(54) "iiko - автоматизация ресторанов"
}
[1]=>
object(stdClass)#4244 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "iYzyd14_0BY"
["related_video_title"]=>
string(34) "ТТК в iiko без ошибок"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(54) "iiko - автоматизация ресторанов"
}
[2]=>
object(stdClass)#4269 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "Ll43qU3Ov8c"
["related_video_title"]=>
string(173) "SHAZAM Top 50🏖️Лучшая Музыка 2025🏖️Зарубежные песни Хиты🏖️Популярные Песни Слушать Бесплатно #40"
["posted_time"]=>
string(25) "3 месяца назад"
["channelName"]=>
string(9) "Open Deep"
}
[3]=>
object(stdClass)#4276 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "_jVL2-x1vXQ"
["related_video_title"]=>
string(128) "⚡️Трамп внезапно запросил помощь у Путина || Зеленского бросает НАТО?"
["posted_time"]=>
string(21) "4 часа назад"
["channelName"]=>
string(23) "Время Прядко"
}
[4]=>
object(stdClass)#4255 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "6sYw6Z_Pg_w"
["related_video_title"]=>
string(46) "iikoKitchen - учет готовых блюд"
["posted_time"]=>
string(19) "5 лет назад"
["channelName"]=>
string(36) "Компания pro Ресто iiko"
}
[5]=>
object(stdClass)#4273 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "3FGnHyjSaM8"
["related_video_title"]=>
string(132) "Самая Красивая Музыка В Мире 🌿 Послушайте Эту Музыку И Вам Станет Легче"
["posted_time"]=>
string(27) "7 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(12) "Peace Melody"
}
[6]=>
object(stdClass)#4268 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "blWdjRUPP6E"
["related_video_title"]=>
string(72) "Разведчик о том, как использовать людей"
["posted_time"]=>
string(25) "3 недели назад"
["channelName"]=>
string(18) "Коллектив"
}
[7]=>
object(stdClass)#4278 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "Mf4JNoSnRok"
["related_video_title"]=>
string(169) "Запись вебинара 4.12.2015: cкладской учет в iiko. Заведение товаров, заготовок, блюд, модификаторов."
["posted_time"]=>
string(19) "9 лет назад"
["channelName"]=>
string(54) "iiko - автоматизация ресторанов"
}
[8]=>
object(stdClass)#4254 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "AGwHYI2DDOY"
["related_video_title"]=>
string(150) "4.6. Автоматические списания скоропортящихся продуктов и простое списание товаров"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(54) "iiko - автоматизация ресторанов"
}
[9]=>
object(stdClass)#4272 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "tJV3X1k6A3I"
["related_video_title"]=>
string(120) "Новые ЗАКОНЫ в России с 1 июля 2025! Кредиты, вклады, штрафы, пособия.."
["posted_time"]=>
string(21) "1 день назад"
["channelName"]=>
string(12) "InvestFuture"
}
}
