Кексы «Сердце и мозг»: как приготовить кексы на Хэллоуин из печенья Кексы и кардио

Узнайте, как приготовить капкейки в форме сердца и мозга, в этом видеоуроке. Эти капкейки на Хэллоуин наполнены вишневой начинкой — идеальный дополнительный штрих, чтобы удивить ваших друзей. Эти капкейки действительно напоминают зомби из сериала «Ходячие мертвецы».

Читайте наш блог об этом рецепте здесь: http://cookiescupcakesandcardio.com/?...

Ингредиенты для этих капкейков на Хэллоуин:

Красный сливочный крем
Синий сливочный крем
Розовый сливочный крем
(Наше видео о сливочном креме:    • How to Frost a Cake with Homemade Buttercr...  )
Кексы с любым вкусом
Вишневая начинка

Маленькие круглые насадки (Wilton 2/3)
Большие круглые насадки (Wilton 10/12)
Красный гель
Зубочистки

Порядок приготовления:

Кексы в форме мозга
Удалите сердцевину из капкейков и наполните их вишневой начинкой. Закройте верхушку. Используя розовый крем, выдавите небольшую горку в центре, чтобы создать высоту для мозга. Начиная с одного края капкейка, выдавите (насадка 10/12) вверх и поверх горки, а затем по внешнему краю, возвращаясь к исходной точке. Это будет одно «полушарие» мозга. Повторите то же самое для другого полушария. Заполните контур зигзагообразными движениями, пока мозг не будет готов. Используя красный гель для кондитерского конвейера и зубочистку или инструмент с тонким кончиком, добавьте объём мозгу, заполняя пробелы красным гелем.

Кексы в форме сердца
Выложите вишнёвую начинку на середину капкейка. Замените верхушку. Используя красный крем и насадку большего размера, выдавите плоскую верхушку капкейка. Перейдите на розовый крем с маленькой насадкой и выдавите контур сердца. Поменяйте насадку на 10/12 и заполните форму сердца, добавляя высоту, постепенно поднимаясь вверх. Используя красный крем с маленькой насадкой, выдавите «артерии», а синий – «вены». Чтобы украсить капкейк, добавьте немного желе из начинки для пирога за пределы сердечка.

Метрическая система: http://cookiescupcakesandcardio.com/?...

Посетите мой блог: http://cookiescupcakesandcardio.com
Instagram:   / cupcakesandcardio  
Pinterest:   / cupcakescardio  
Facebook:   / cookiescupcakesandcardio  
Google+: https://plus.google.com/1042652535605...
Twitter:   / cupcakencardio