Gorditas de Maiz SIMPLES con un GUISO de DESHEBRADA en Salsa Roja de Tomate y Chile Guajillo |
Автор: Cocina Con Gabby
Загружено: 2023-05-23
Просмотров: 44749
INGREDIENTES:
Para 20 a 22 Gorditas:
3 libras (1.5 kilos) de carne para deshebrar de res
(Para la cerne: 1/2 cabeza de ajos, 1/2 cebolla, cilantro, sal y consome de res o pollo)
aceite
4 tomates grandes o 5 chicos
6 a 7 chiles guajillos
2 dientes de ajo
1/4 de cebolla chica
1 cdita de comino molido
1 cdita de oregano
1/2 cdita de pimienta negra molida
1/2 cd de vinagre blanco
sal al gusto
1/4 de cebolla cortada en tiras
Para la MASA 5 Tazas de Maseca
agua la necesaria
1 pizca de sal
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