🥰【カルビタンの作り方】骨付きカルビで作る本格的な韓国スタミナスープ｜優しいスープの味でグッパにも最高なタン🥰｜カルビタン レシピ｜カルビスープ 作り方

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（動画内容）
LAガルビや骨付きガルビで作る本場のカルビタンは
家でも簡単に作れます。
出汁が効いてる分、調味料もシンプルです。
そして、本来のカルビタンが味わえます。

（目次)
0:00 LAガルビの材料紹介
4:13 LAガルビの下ごしらえ
5:37 ガルビタンの出汁つくり
9:37 ガルビタンの具の紹介
10:21 韓国式錦糸卵作り方
12:49 いよいよガルビタン作り
15:08 ガルビタン食べ方

★カルビタン材料　（4人前）
LAガルビ　－－　500ｇ
玉子　－－　1個
えのき　－－　適宜
薬味ネギ　－－　適宜
大根　－－　200～300ｇ　　　

★スープの味付け
水　ーー　1.5L
昆布　－－　10ｇ
長ネギ　－－　50ｇ
玉ねぎ－－　100～120ｇ
スライス生姜　　－－　10ｇ
にんにく　　－－　5～6片
つぶ胡椒　なければ　粉胡椒　－－－－　小さじ2/3
麦茶パックに入れると便利
料理酒　－－　大さじ3

★ガルビタンの味付け
醤油　－　大さじ1.5～2
みりん　－　大さじ1
塩　－－　大さじ2/3～

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッター
  / kankoku_ryouri  

【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」　韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター　
◆韓国料理フェア　イベント多数担当

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