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【日月廚房】冬菇・馬蹄・剁肉餅 |手剁肉餅 | 好餸飯 | 住家菜 | 家常菜 | 媽媽味道 | 唔手軟 | 鬆軟竅門 |
Автор: 日月廚房 Ming’s Kitchen
Загружено: 2022-02-07
Просмотров: 560
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【冬菇馬蹄剁肉餅】
蒸肉餅係好多人經常會食嘅菜式，既方便 、配料花款多、冇油煙、易整又好餸飯，我都非常鍾意食，而手剁肉餅想喺街食到 都唔係咁容易，通常都係要自己喺屋企剁㗎啦，不過食完包你食唔返轉頭， 所以諗清楚先好剁呀😏😏 咁就睇睇點做法啦
-----材料
豬梅肉(半肥) 300g 約半斤
冬菇(已浸 揸水) 40g
馬蹄 40g
蔥 3棵
-----調味
鹽 1茶匙(先)
粟粉 2茶匙(先)
生抽 半湯匙
蠔油 半湯匙
糖 1茶匙
紹興酒 1湯匙
雞粉 半茶匙(選落)
水 約3湯匙(後)
(視乎想鬆d定實d)
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![[香港食譜]：冬菇馬蹄蒸肉餅 | 廣東話](https://ricktube.ru/thumbnail/Bp9C-0FZ-ZM/mqdefault.jpg)
