日月廚房 Ming’s Kitchen
大家好，我係Ming，從事廚房業多年，曾任職米芝蓮三星餐廳及 Fine Dining 餐廳，有超過20年煮食經驗，大部分工作經驗都係關於西餐，但閒時都經常做西餐以外嘅菜式，尤其喜歡做港式、中式，而日式或其他東南亞菜式，間中都會做。
各國嘅菜式都博大精深，五花八門 ，做法更加種類繁多，沒有正宗唔正宗之分，因為「正宗」都係由零創造出黎，係呢度會分享我嘅烹飪做法，煮食技巧，及關於飲食各方面嘅資訊，話唔定有一日大家都會有自己嘅「正宗」
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