Saftige Schoko Preiselbeer Schnitten

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Saftige Schoko Preiselbeer Schnitten
Egal , in welcher Form man Schokokuchen zubereitet , es ist immer was ganz besonderes
und diese Variante ist einfach köstlich mit Preiselbeeren und Marzipan , eine sehr harmonische Kombi ......

Rezept :
Schokoboden :
150 gr . geschmolzene Kuvertüre
100 gr . weichen Marzipan
150 gr . Zucker
160 gr . Butter
5 Eier getrennt
150 gr . Mehl
25 gr . Kakao
1 1/2 Tl . Backpulver
80 gr . geriebene Mandeln
Fülle :
2oo gr . Preiselbeermarmelade
100 gr . Marzipan
1 Eßl . Mascarbone
2 cl . Amaretto
Glasur :
120 gr . Kuvertüre
100 ml . Sahne
30 gr . Honig
30 gr . Butter

Backen bei 160 °C Heißluft ca . 15 - 20 Minuten



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viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni

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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe !

Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen Youtube Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !


Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und Zuseher ,
und die sehr freundlichen Komentare !


Eure Küchenhexe