AGNELLO RUSTICO AI MARRONI by Fabio Campoli
Автор: Fabio Campoli
Загружено: 2021-10-22
Просмотров: 4230
In questo video faccio vedere come realizzare una farcitura rustica per agnello o altre carni come cacciagione o carni di pollo, faraona o coniglio.
La ricetta punta sulla tecnica e attenzione per farcire e cuocere.
in questa ricetta mostro anche una tecnica di carni arrosto di base con prima cottura a bassa temperatura (cbt) e poi la rosolatura di 15 minuti a 220°c-250°C.
questa ricetta nella versione autunnale con i marroni si presta ad essere accompagnata da patate arrosto, cicoria ripassata e melograno.
Una ricetta utile per le feste come il Natale o la Pasqua.
ABBONATI AL MIO CANALE:
/ fabiocampoli
se vuoi conoscere i nostri servizi:
www.azionigastronomiche.it (sito aziendale)
www.fabiocampoli.it (sito personale)
www.prodigus.it (testata giornalistica online)
www.clubacademy.it (canale digitale tematico)
www.facilecongusto.it (rivista mensile in edicola)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
