طريقة تحويل الثوم والبصل إلى قنبلة لصحة الكبد والشرايين

هل تعلم أن مادتين بسيطتين موجودتين في مطبخك يمكنهما حماية الكبد والشرايين من التدمير الصامت؟ الإجهاد التأكسدي، السموم، السكريات، والزيوت النباتية كلها تهاجم خلايا الجسم يومياً، لكن الثوم والبصل يمتلكان قوة مذهلة قادرة على مقاومة هذا الهجوم واستعادة توازن الجسم من الداخل.

• يوضح الدكتور بيرج العلاقة الوثيقة بين صحة الكبد وصحة الشرايين، وكيف تؤدي العوامل المجهدة مثل التدخين، الكحول، الأدوية، السموم، الوجبات السريعة، والسكريات إلى إضعاف الكبد والأوعية الدموية.
• يشرح أن الكبد مسؤول عن تنظيف الدم من السموم، وأن تعرضه المستمر للإجهاد التأكسدي يؤدي إلى الالتهاب، التليف، وتشكل اللويحات في الشرايين مما يزيد خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• يبيّن دور الكوليسترول الطبيعي في بناء أغشية الخلايا والهرمونات، موضحاً أن المشكلة ليست في الكوليسترول نفسه بل في الالتهاب المستمر الذي يسبب انسداد الشرايين.
• يكشف أن مقاومة الإنسولين تبدأ من الكبد، ما يؤدي إلى اضطراب سكر الدم وتلف بطانة الشرايين.
• يقدم الثوم والبصل كأقوى غذاءين مضادين للأكسدة وللالتهاب، بفضل احتوائهما على الكبريت الذي ينشّط إنزيمات طرد السموم في الكبد ويقلل التليف والتكلس.
• الثوم والبصل مضادان طبيعيان للبكتيريا والفيروسات، يساعدان على تسييل الدم بشكل صحي، ويعززان حساسية الإنسولين دون التأثير السلبي على سكر الدم.
• تناول الثوم والبصل الطازجين يضاعف فوائدهما، ويمكن إضافتهما بطرق متعددة إلى الطعام مثل القلي مع الخضار أو اللحم، أو إضافتهما إلى الحساء، الحمص، السلطات، أو حتى وصفة البيتزا الصحية.

0:00 العلاقة بين الكبد والشرايين
1:00 كيف يبدأ الإجهاد التأكسدي ويؤدي إلى التليف
2:00 دور الكوليسترول الحقيقي في الجسم
3:25 مقاومة الإنسولين وتأثيرها على الكبد والشرايين
4:00 الثوم والبصل كأقوى غذاءين واقيين
6:00 تأثير الثوم والبصل على سكر الدم والدهون
7:00 طرق دمج الثوم والبصل في النظام الغذائي

#الكبد
#الثوم
#الشرايين
الدكتور بيرج، من مواليد عام 1965، هو مقوّم عظام متخصص في الكيتو الصحي والصيام المتقطع. يشغل منصب مدير شركة Dr. Berg Nutritionals، وهو مؤلف الكتاب الأكثر مبيعاً The Healthy Keto Plan. لم يَعُد يمارس مهنة العلاج اليدوي، بل يركّز حالياً على تثقيف الناس حول الصحة من خلال وسائل التواصل الاجتماعي.

إخلاء المسؤولية:
حصل الدكتور إريك بيرج على درجة دكتور في تقويم العمود الفقري من كلية Palmer College of Chiropractic عام 1988. واستخدامه للقب "دكتور" أو "Dr." يشير فقط إلى تلك الدرجة العلمية.
يحمل الدكتور بيرج ترخيصاً لمزاولة مهنة تقويم العمود الفقري في ولايات فيرجينيا وكاليفورنيا ولويزيانا، لكنه لم يَعُد يمارس المهنة في أي ولاية ولا يستقبل المرضى حالياً، وذلك ليتفرغ تماماً لتثقيف الناس في مجال الصحة، مع احتفاظه بترخيصه المهني ساري المفعول.

هذا الفيديو مخصّص لأغراض معلوماتية عامة فقط. لا ينبغي استخدامه لتشخيص ذاتي، ولا يُعتَبر بديلاً عن الفحص الطبي أو العلاج أو التشخيص أو الوصفة أو التوصية الطبية. كما أنه لا ينشئ علاقة طبيب ومريض بينك وبين الدكتور بيرج.
يجب عدم إجراء أي تغييرات على نظامك الصحي أو الغذائي قبل استشارة الطبيب وإجراء فحص وتشخيص طبي دقيق. دائماً استشر الطبيب أو مقدم الرعاية الصحية المؤهل إذا كان لديك أي سؤال يتعلق بحالتك الصحية.