줄 서서 먹는 일본식 계란말이 레시피 쉽고 맛있고 건강해요

얼마 전 지인과 약속이 있어
줄 서서 먹는 일식집을 다녀왔는데
거기 일본식 계란말이가 너무 맛있는 거예요~?😋
만드는법도 간단하길래
집에서 만들어 먹고 있답니다.

오늘은 영양만점 일본식 계란말이 레시피.
숙주나물로 만든 일본식 계란말이고요.
숙주나물과 참치, 청양고추를 볶아
계란말이 속에 넣은 요리입니다.

숙주나물을 듬뿍 넣다 보니
반으로 접어서 만들게 됐는데,
일반 계란말이보다 만들기도 쉽고
훨씬 건강하고 식감도 좋아요!

숙주나물을 기본으로 하되
참치 대신 돼지고기나 베이컨을 넣으셔도 좋고
대파나 모짜렐라 치즈 등을 추가하셔도 맛있어요.

하프/수제 마요네즈와 저당 데리야끼 소스를 사용해
다이어트식으로 좋고
일반 마요네즈와 돈까스 소스로 대체하셔도 좋아요~💛

✅️ 초간단 건강 다이어트식 일본식 계란말이 재료 ✅️ 1인분 기준
→ 1스푼 = 크게 1스푼 = 15ml

숙주나물 1줌
기름 짠 참치 2스푼
청양고추 1개
달걀 2개
소금 약간
하프/수제 마요네즈
저당 데리야끼 소스 적당량

✅️ 초간단 건강 다이어트식 일본식 계란말이 레시피 ✅️

1. 계란 2개에 소금 약간 넣어 풀어주세요.
청양고추는 어슷 썰고, 숙주나물은 깨끗하게 씻고,
참치는 기름을 짜서 준비합니다.

2. 중불의 팬에 오일 살짝 두르고
숙주나물과 참치, 청양고추를 넣어 살짝 익혀주세요.
식감은 취향껏 조절하시면 됩니다.
아삭한 식감은 1~2분, 부드러운 식감 3~4분

3. 약불의 팬에 오일 살짝 두르고 계란물을 부은 뒤
볶은 숙주를 넣어 반 접어주세요.

4. 완성된 계란말이는 그릇에 담고
마요네즈, 데리야끼 소스를 적당량 발라주면 완성~!

건강하고 간단한 반찬, 다이어트식으로 맛있게 드세요!

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