Брускетта рецепт
Автор: Татарин за границей
Загружено: 2021-05-28
Просмотров: 1357
Бутерброды делают по всему миру, и Италия не исключение. Итак, Брускетта рецепт, в этом видео брускетта с помидорами, а также брускетта с грибами ( брускета с шампиньонами ). Как приготовить правильно брускетту? Брускетта — итальянская быстрая закуска, представляющая собой ломтик белого хлеба, обжаренный на гриле и приправленный чесноком и оливковым маслом, с какой-нибудь начинкой-топпингом, вариантов различных начинок может быть множество.
Брускетта рецепт:
1. батон или чиабатта 7-8 ломтиков - поджариваем на сковороде (хлеб нужно обжаривать на сухой сковороде, без масла!)
Чтобы подсушить хлеб для брускетты в духовке, выложим его на противень, застеленный пергаментом. Затем отправим ломтики хлеба в разогретую до 150 градусов духовку на 3-5 минут. Когда хлеб подрумянится, аккуратно перевернем его на другую сторону и поджарим в духовке еще пару минут. Правильно поджаренный хлеб должен иметь хрустящую корочку, оставаясь при этом мягким внутри.
2. помидор большого размера 1 шт. (выбирайте только спелые вкусные помидоры!)
3. базилик сушеный (если найдете свежий, будет еще вкуснее!)
4. чеснок 2-3 зубчика
5. масло оливковое 3-4 ст. л. (как вариант можно использовать подсолнечное)
6. лук репчатый - половина маленькой луковицы
7. соль по вкусу
8. перец чёрный по вкусу
9. шампиньоны — в расчёте на 1 брускетту 1 шампиньон среднего размера
Ingredients bruschetta:
1 big tomato
½ small onion
2-3 garlic cloves
60ml olive oil
black pepper
salt
dried basil or 6-8 leaves of fresh basil, finely chopped
1 loaf crusty bread
1 medium mushroom for one small bruschetta
0:01 Брускетта с томатами - Bruschetta with tomato and basil
2:36 Как подготовить сушеный базилик - How to get more flavor out of dried basil
3:55 Брускетта с шампиньонами - Mushroom Bruschetta
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
