Como fazer Esfiha Árabe Fechada 🔴 Esfirra recheada de Carne (crua) com limão e tempero Sírio.

Faça a melhor Esfiha Árabe! A massa é levinha e tem um recheio de carne com tempero especial que faz a cocção química no limão e leva pimenta síria. Muito saborosa e macia.

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😋 Esfiha Árabe Fechada

Ingredientes da Massa
• 500 gramas de farinha de trigo
• ½ colher de sopa de sal
• 1 ½ xícara de chá de água morna
• ½ xícara de chá de óleo
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
_* eu uso as xícaras de 240 ml_

Ingredientes do Recheio
• 500g de carne moída
• 2 tomates sem semente picadinhos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho triturados
• ½ xícara de chá de cebolinha/salsinha picada
• 50 ml de suco de limão
• ½ colher de sopa de pimenta síria
• 1 colher de chá de cominho
• sal a gosto – usei ½ colher de sopa
• pimenta do reino a gosto

Para Pincelar - 1 gema de ovo.

O Modo de Preparo está no vídeo
Assista e veja o passo a passo completinho.

Bjok no 💖

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