【ハロウィンのお菓子🎃】紫芋クッキーの作り方・レシピ How to make easy purple sweet potatp cookies.

可愛いハロウィンカラーのクッキー、できました！
一度にたくさんできるのでばら撒きにもピッタリ。

ぜひ手作りしてみてください！

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材料 約 １６枚分
無塩バター 60g
粉砂糖 35g
塩　ひとつまみ
卵 10g
薄力粉 100g
紫芋パウダー 10g
グラニュー糖 適量
【作り方】
１、室温に戻した無塩バターを滑らかになるまで練り混ぜます。
２、粉砂糖と塩を加えてさらに練り混ぜます。
３、卵を２回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
４、薄力粉、紫芋パウダーをふるい入れ、切るようにさっくり混ぜます。
５、円柱状にまとめます。ベタつく場合は10分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
６、ラップやクッキングシートで包んで、2時間ほど冷やし固めます。
７、水を表面に塗ります。（はけがなければ手でOK）
８、グラニュー糖をまぶします。
９、包丁で16当分にします。
10、天板に並べて170度に予熱したオーブンで14分焼きます。
完成！

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【Halloween Treats🎃】How to Make Easy Purple Sweet Potato Cookies

Cute Halloween-colored cookies, done!
You can make a big batch at once, perfect for handing out.

Give these homemade cookies a try!

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Ingredients (Makes about 16 cookies)
Unsalted butter 60g
Powdered sugar 35g
Salt: a pinch
Egg: 10g
All-purpose flour: 100g
Purple sweet potato powder: 10g
Granulated sugar: as needed
【Instructions】
1. Cream the unsalted butter (at room temperature) until smooth.
2. Add the powdered sugar and salt, and cream further.
3. Add the egg in two additions, mixing well after each addition.
4. Sift in the all-purpose flour and purple sweet potato powder. Fold in gently using a cutting motion.
5. Shape into a cylinder. If sticky, chill in the refrigerator for about 10 minutes to make handling easier.
6. Wrap in plastic wrap or parchment paper and chill for about 2 hours to firm up.
7. Brush the surface with water. (If no brush is available, using your hands is fine.)
8. Coat with granulated sugar.
9. Cut into 16 equal pieces with a knife.
10. Arrange on a baking sheet and bake for 14 minutes.
Done!

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