Nasi Arab cara Tok Umi Ringkas tapi sedap,,,

Bahan - bahan

4 cawan beras basmati
6 cawan air biasa ( 1 cawan beras basmati 1 Dan 1/2 cawan air biasa )
( Jika Guna rice cooker Saya hanya Guna 1 cawan beras 1 cawan air,, ,, Bila nasi masak Saya akan kukus nasi tu supaya lembut, ) ,

1 sudu besar biji ketumbar
1 sudu besar jintan Manis
1 sudu besar jintan putih
1 sudu teh Lada hitam
( goreng tanpa minyak Dan tumbuk halus )

( Boleh juga Guna rempah beriani dalam 3 Sudu besar untuk ganti bahan rempah di atas )

Rempah kasar

1 kulit kayu Manis
1 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
4 biji bunga cengkih
( tumis )
3 helai daun Salam atau daun Bay ( tiada tak apa )
Daun sup 3 - 4 tangkai
2 biji cili hijau
1 biji tomato
1 biji bawang besar;
3 biji bawang putih
2 inci halia ( lebih baik tumbuk halus,
( potong Dan tumis )

2 sudu besar minyak sapi / ghee
2 sudu besar minyak sayur
( boleh Guna marjerin pelangi ganti minyak )
1/2 cawan Susu cair
2 sudu teh garam / secukup. rasa
1. Dan 1/2. sudu teh serbuk perasa
sedikit Safron. jika ada,, ( pewarna kuning pun boleh )

Beberapa. titik pewarna kuning

sekian. Terima Kasih semuga bermanafaat
Maaf jika ada Salah silap,,




Created by InShot:https://inshotapp.page.link/YTShare