Rencontre avec Mickaël Martinez, boulanger propriétaire de « L'Art de la Viennoiserie » à Marseille
Автор: BONGARD BAKERY
Загружено: 2024-06-21
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Aujourd’hui, nous sommes avec Mickaël Martinez dans le quartier de la Pointe Rouge, à Marseille (13). En seulement un an, sa boulangerie « L’Art de la Viennoiserie » s’est imposée comme une référence dans la cité phocéenne.
Ses clients sont unanimes :
« C'est la meilleure boulangerie de Marseille ! »
« Le feuilletage et le goût des viennoiseries, le moelleux des brioches, le croustillant du papillon caramel (dingue !) de toute façon, tout est extra. »
Découvrez l'histoire de Mickaël, son parcours et ses équipements préférés !
L’adresse de la boulangerie : « L’art de la viennoiserie » : 67 Avenue de Montredon 13008 Marseille
Instagram : @mickamartinez13
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