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Come fare la QUICHE ZUCCHINE e SPECK | La Cucina della Laura
Автор: Hotel Stella del Mare
Загружено: 2024-07-05
Просмотров: 37220
Описание:
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Questo è un contorno buonissimo anche freddo, ideale per il buffet. Il sapore dello speck con la dolcezza delle zucchine si sposa creando un'armonia di gusto unico.
Ingredienti per una quiche:
– 200 g di farina
– 100 g di burro freddo
– 80 g di acqua fredda
– 4 fette di speck
– 2 uova
– 6 zucchine
– 3 cucchiai di parmigiano
– 1 cucchiaio di cipolla tritata
– 50 g di panna da cucina
– prezzemolo q.b.
– sale e pepe q.b.
– olio EVO q.b.
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