【第３の研ぎ器】Rollschleifer2のレビュー＆紹介

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【目次】
00:00 Rollshleifer2の紹介
01:24 構造の紹介
07:54 今回使う包丁と今の切れ味
09:22 実際に研いでみる
16:05 試し切り＆感想
19:09 さらに切れ味を良くできる!?
24:08 まとめ


・Rollschleifer2
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・本刃付け
https://www.jikko.jp/c/goods/customiz...

🔽 その他 包丁の研ぎ方動画の参考サイト

◆三徳包丁の研ぎ方　超初級編
   • 【初心者必見】30秒で出来る超簡単な包丁の研ぎ方  

◆出刃包丁の研ぎ方　初級編
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明治33年に大阪の堺で刃物の製造を始めて、
10万店以上の料理人に使用して頂いています。
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