【每日必看】沒蛋吃蛋白質哪來?! 營養師曝4類食物可替代 20230223

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全台鬧蛋荒，雞蛋供應量不足，平均1顆雞蛋，富含7公克的蛋白質，現在雞蛋變貴、買不到蛋，蛋白質從何而來?營養師說，豆類、魚、肉、海鮮，這4類食物，就可以替代，但量要抓好，像是190cc、大約一杯豆漿，就等同於一顆雞蛋的蛋白質，另外半盒豆腐、3湯匙毛豆，以及1/2手掌大的魚肉類，都能補充同樣蛋白質。

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