ราดหน้าหมูนุ่ม วิธีหมักหมูให้นุ่มเด้ง ทำกินเองง่ายๆอร่อยๆ
Автор: เชฟแดง in USA
Загружено: 2021-04-22
Просмотров: 3476
ราดหน้าหมูนุ่ม วิธีหมักหมูให้นุ่มเด้ง ทำกินเองง่ายๆอร่อยๆ
#ราดหน้าหมูนุ่ม #ราดหน้าหมูหมัก #วิธีหมักหมูนุ่ม
หมูหมัก
เนื้อหมู 350 กรัม
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น เล็กน้อย
น้ำแข็งป่น 1/2 ถ้วย
ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำราดหน้า
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1.5 ลิตร
คะน้า ตามชอบ
แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
เส้นราดหน้า
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
น้ำมันพืช
ซีอิ้วดำหวาน
1. หั่นเนื้อหมูบางๆตามชอบ
2. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ น้ำมันงา พริกไทยป่น ไข่ขาว คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งป่นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
3. ผัดก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ใส่ซีอิ้วดำหวาน พักไว้
4. หั่นคะน้า ตั้งน้ำให้เดือดใส่น้ำตาลทราย น้ำมันพืชลงไปใส่คะน้าลงลวกพอสุก ตักขึ้นพักไว้
5. น้ำมันใส่กะทะเจียวกระเทียมให้เหลืองหอม ใส่เต้าเจี้ยวลงผัดให้หอม เติมน้ำซุปลงไปรอเดือดใส่หมูหมัก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย รอเดือดใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากันความเหนียวตามต้องการ ใส่คะน้าลงไปคนให้ทั่วปิดไฟ
6. ตักเส้นใหญ่ใส่จานตักน้ำราด โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย พร้อมเสริฟความอร่อยได้เลยครับ
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![ราดหน้าหมูนุ่ม ราดหน้าเอ็มไพร์ วิธีหมักหมูให้นุ่มเด้ง คะน้าเขียวสวยกรอบ [Eng.CC] l กินได้อร่อยด้วย](https://ricktube.ru/thumbnail/YEWj8VtW_i0/mqdefault.jpg)
