手羽先の骨の抜き方。隠し包丁、煮込み時間、火加減。ワンランク上の料理が作れます。
Автор: 一品中華
Загружено: 2022-07-07
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手羽先8本
白菜4枚 干し椎茸3枚、長ネギ1本 タケノコ水煮4分の1
うずらの卵15個
鶏がらスープ500cc 醤油3T砂糖1T オイスターソース1T
旨調少々 水溶き片栗粉3T 胡麻油1T
隠し包丁や切り込みをしっかりやるとかなり美味しくできます。
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