🍤 【米其林餐廳主廚烹飪教學】 9道神級料理一次學會 🔥|香茅蝦|咸蛋黃焗大蝦|沙蔥拌鮮魷|白灼蝦|泡椒羅氏蝦|藜麥焗大蝦|鹽熗沙龍蝦 | 周廚食味秘方大公開
Автор: 周厨食味
Загружено: 1 апр. 2025 г.
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【周廚食味】隆重推出超豪華海鮮料理合集!這支影片匯集了多達9道精彩絕倫的蝦料理和魷魚料理教程,由周廚親自示範,秉持「傳承不守舊,創新不忘本」的理念,帶你從經典家常菜到驚艷創新菜,一次掌握多種烹飪神技!無論你是蝦控還是魷魚控,這支影片絕對讓你大飽眼福、收穫滿滿!💯
➡️ *本集包含以下精彩章節與詳細做法:*
00:00 必學!香茅蝦 🍤:酥脆爆香,口口鮮香誘惑的秘密公開!
01:39 超簡單!咸蛋黃焗大蝦 💛:跟大廚學做,鹹香鮮爽,金沙裹滿蝦身!
03:11 必試!沙蔥拌鮮魷 🦑:南北食材大碰撞,清爽開胃的奇妙美味!
05:01 零難度!白灼斑節蝦 ✨:59秒鎖住鮮甜原味,附萬用蘸料!
05:56 超絕手工菜!鮮魷脆耳 🐷:豬耳與鮮魷的完美結合,工序雖繁但超好吃!
07:32 必學家常菜!豉椒炒鮮魷 🔥:豉香濃郁,魷魚脆爽不老的秘訣!
09:21 創新美味!泡椒羅氏蝦 🌶️:泡椒鳳爪做法移花接木,酸辣脆爽新體驗!
10:58 另類創意!藜麥焗大蝦 🤔:健康藜麥與大蝦的驚喜碰撞!
12:35 超簡單!鹽熗沙龍蝦 🧂:原汁原味,Q彈鮮美的極簡烹調!
✨ *影片亮點:*
*豐富多樣:* 涵蓋炸、焗、拌、白灼、泡、熗、炒等多種烹調方式。
*詳細教學:* 周廚一步步拆解,分享獨家處理技巧與調味秘方。
*兼具傳統與創新:* 從經典的鹹蛋黃焗大蝦、豉椒炒鮮魷,到創新的泡椒羅氏蝦、藜麥焗大蝦、沙蔥拌鮮魷、鮮魷脆耳,滿足不同口味需求。
*實用性強:* 無論是家常便飯、宴客大菜還是下酒小吃,都能找到合適的菜譜。
💡 *跟著周廚學做菜,你也能成為料理高手!*
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