Скачать
「自家製酵母のシュトーレン」の作り方 レシピ
Автор: yukiko Bakery
Загружено: 2022-07-23
Просмотров: 2024
Описание:
よく作っているシュトーレンの自家製酵母レシピを作りました。
今回は、レーズン酵母でベリー味。お好みでラム酒とレーズンでも作れます。
元種消費にも。
#パン作り #レーズン酵母 #シュトーレン
計量後はワンボウルで混ぜて、オーブンの鉄板の上で成形、焼成、仕上げまでできるので
片付けも楽になるように動画を撮っています。
今回のTEAは、庭で採れたエキナセアなどのハーブティーです。
00:24 レシピ
02:38 混ぜ
09:12 分割・丸め
09:44 成形
11:50 フロアタイム
12:04 焼成
12:47 仕上げ
13:58 カット
14:43 ハーブティー
▼シトラスシュトーレンの作り方（YouTube）
• 柑橘系「シトラスシュトーレン」の作り方 Citrus Stollen 甘さ控えめ
▼パンのInstagram
/ yukiko_bakery
▼紅茶のInstagram
/ yukiko_tea
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[自家製酵母 10] レーズン酵母 パン作り編 元種だけで作るプレーンカンパーニュ 自家製酵母のパンは美味しい！](https://ricktube.ru/thumbnail/ML82yFTcZp4/mqdefault.jpg)
