Ich esse keinen Zucker! Gesunde Kekse ohne Mehl und Gluten! Energie-Dessert!
Автор: Gesund Leben Backen
Загружено: 2026-01-01
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In diesem Video zeige ich euch zwei einfache und gesunde Keksrezepte mit Nüssen, Samen und natürlichen Süßungsmitteln. Perfekt als Snack, zum Kaffee oder für zwischendurch – ohne Mehl und voller wertvoller Zutaten.
🍯 Rezept #1 – Nuss-Aprikosen-Kekse:
Zutaten:
70 g getrocknete Aprikosen (15–20 Minuten in kaltem Wasser einweichen)
50 g Walnüsse, grob gehackt
70 g Haselnüsse
30 g Kürbiskerne
40 g Sonnenblumenkerne
20 g Sesam
20 g Leinsamen
60 g Mandeln
20 g Pinienkerne
40 ml natürlicher Honig
1 Eiweiß
1 Prise Salz
Alle Zutaten gut vermengen.
Kekse formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 °C ca. 15–20 Minuten backen.
🍌 Rezept #2 – Erdnuss-Bananen-Kekse:
Zutaten:
100 g Erdnüsse (grob im Mixer zerkleinert)
20 g weißer Sesam
20 g schwarzer Sesam
40 g Kürbiskerne
20 ml Topinambur-Sirup oder ein anderer Süßstoff
1 Banane
Alles gut vermischen, Kekse formen und ebenfalls bei 180 °C ca. 15–20 Minuten backen.
Diese Rezepte sind natürlich, sättigend und einfach zuzubereiten – ideal für alle, die bewusst naschen möchten.
Guten Appetit und viel Freude beim Nachbacken! 💚
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