Kein Zuckerzusatz! Gesunde Kekse ohne Mehl und Gluten! Energysnack für jeden Tag!

So backst du gesunde Kekse ganz ohne Mehl, Zucker und Gluten!
Der perfekte Energiesnack für jeden Tag! Nimm einfach Haferflocken und Nüsse – und schon hast du einen super nahrhaften und leckeren Snack.
Das ist ein ganz einfaches, selbstgemachtes Keksrezept ohne Zuckerzusatz – ein gesunder Dessert, den du ganz leicht zu Hause zubereiten kannst! Diese Energie-Kekse sind ideal zum Mitnehmen: ins Büro, in die Schule oder für ein Picknick. Sättigend, praktisch und komplett ohne Mehl und Zucker!
Das ist das beste Haferkeks-Rezept – so etwas findest du in keinem Supermarkt! Backe diesen Dessert nach meinem Rezept und verwöhne deine Familie und Freunde.

Wenn du vegan lebst, passt dieses Rezept perfekt zu dir: Ersetze einfach den Honig durch einen pflanzlichen Sirup. 💚

Der gesamte Zubereitungsprozess wird im Video Schritt für Schritt gezeigt! Schau es dir aufmerksam an und spule nicht vor, damit du keine wichtigen Details verpasst 😉
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Zutaten
Für die Nuss-Mischung (Grundmischung):
• Erdnüsse – 30 g / 1 oz
• Mandeln – 30 g / 1 oz
• Cashewkerne – 30 g / 1 oz
• Kürbiskerne – 30 g / 1 oz
• Leinsamen – 1 EL
• Chiasamen – 1 EL
• Sonnenblumenkerne – 30 g / 1 oz
• Sesam – 30 g / 1 oz
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Für die gesunden Kekse zusätzlich:
• Mandelblättchen – 50–60 g / 1.7–2 oz
• Ingwer – nach Geschmack
• Salz – nach Geschmack
• Abrieb von Orange oder Zitrone – nach Geschmack
• Honig – 2 EL (oder veganer Sirup als Alternative)
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Für die glutenfreien Cracker:
• Hafermehl – 100 g / 3.5 oz
• Mandelmehl – 50 g / 1.7 oz
• Geräuchertes Paprikapulver – nach Geschmack
• Deine Lieblingsgewürze – nach Geschmack
• Salz – 1 TL
• Olivenöl – 20 ml
• Wasser – 30 ml
• Backpulver – 1/2 TL
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Ich liebe es zu kochen und freue mich sehr, wenn meine Videos dich ebenfalls zum Nachmachen inspirieren! Experimentiére gerne und teile deine Ergebnisse in den Kommentaren. Ich versuche immer, auf eure Fragen zu antworten — also frag mich ruhig 😊

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