【おもてなしレシピ集 第2弾】豪華メニュー♪おうちパーティーにぴったり！｜macaroni（マカロニ）

見た目も華やか✨
今回は、特別な日に作りたい「おもてなしレシピ集」をご紹介します！
ぜひ、作ってみてくださいね♪

【おもてなしレシピ集 第2弾】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.３色ロール寿司 00:04
https://macaro-ni.jp/68513
■調理時間：20分
■材料（3人分)
・ごはん：450g

合わせ酢
・a. 砂糖：大さじ1と1/2杯
・a. 塩：小さじ1/2杯
・a. 酢：大さじ2と1/2杯
・白いりごま：大さじ1杯
・まぐろ：150g
・サーモン：150g
・アボカド：1個
・しば漬け：20g
・大葉：4枚
・カニ風味かまぼこ：3本

2.チキンカチャトーラ 01:04
https://macaro-ni.jp/47808
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：1枚(250g)
・玉ねぎ：1/2個
・しめじ：1/2パック(100g)
・にんにく：1片
・ホールトマト缶：1缶
・小麦粉：適量
・オリーブオイル：大さじ2杯
・水：200cc
・塩こしょう：少々(下味用)
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ケチャップ：大さじ3杯
・a. コンソメ：小さじ2杯
・a. ローリエ：1枚

3.鯛のアクアパッツァ 02:45
https://macaro-ni.jp/46768
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・鯛(切り身)：2切れ
・塩こしょう：少々(下味用)
・オリーブオイル：大さじ3杯
・あさり：160g
・ミニトマト：6個
・ブラックオリーブ：10g
・にんにく：1片
・白ワイン：80cc
・水：150cc
・こしょう：少々

4.餃子の皮ラザニア 03:43
https://macaro-ni.jp/48979
■調理時間：50分
■材料（2〜4人分)
・餃子の皮：24枚
・とろけるチーズ：50g

ミートソース
・牛ひき肉：200g
・玉ねぎ：1個
・にんにく：1片
・オリーブオイル：大さじ1杯
・ホールトマト缶：1缶(400g)
☆ケチャップ：大さじ3杯
☆ウスターソース：大さじ2杯
☆コンソメ：小さじ1杯
☆塩こしょう：少々

ホワイトソース
・バター：40g
・小麦粉：35g
・牛乳：300cc
・コンソメ：小さじ1杯
・塩こしょう：少々

5.ちらしいなり 04:51
https://macaro-ni.jp/97882
■調理時間：30分
■材料（8個分)
・油揚げ：4枚
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. 水：100cc

具材
・まぐろ：50g
・サーモン：50g
・厚焼き卵：40g
・大葉：2枚

酢飯
・ごはん：400g
・甘酢しょうが：30g
・甘酢しょうがの汁：大さじ3杯

6.えびとマッシュルームのアヒージョ 06:52
https://macaro-ni.jp/48255
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・えび(殻付き)：10尾
・マッシュルーム：6個
・にんにく：1片
・赤唐辛子：1本
・オリーブオイル：200cc
・塩：小さじ1杯

7.チーズフォンデュコロッケ 07:32
https://macaro-ni.jp/71788
■調理時間：40分
■材料（6個分)
・じゃがいも：2個
・塩こしょう：少々

フォンデュの素
・とろけるチーズ：80g
・白ワイン：大さじ1杯
・牛乳：大さじ2杯
・水溶き片栗粉：水：大さじ1杯/片栗粉：小さじ1杯

衣
・小麦粉：適量
・バッター液：小麦粉：大さじ4杯/卵：1個/水：大さじ1杯
・パン粉：適量
・揚げ油：適量

8.野菜のテリーヌ 08:32
https://macaro-ni.jp/54913
■調理時間：30分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は除きます。
■材料（4〜5人分)
・さやいんげん：12本
・オクラ：10本
・・塩：少々
・赤パプリカ：1個(150g)
・ヤングコーン(水煮)：100g
・カニ風味かまぼこ：12本

ゼラチン液
・水：300cc
・コンソメ：小さじ2杯
・塩：小さじ1/4杯
・粉ゼラチン：10g

9.チキンピザポテト 10:26
https://macaro-ni.jp/86146
■調理時間：25分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚
・酒：大さじ1杯
・味付き塩こしょう：少々
・片栗粉：適量
・新じゃがいも：2個
・a. トマトケチャップ：大さじ5杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 味付き塩こしょう：少々
・a. とろけるチーズ：60g
・a. 牛乳：大さじ2杯
・a. 片栗粉：小さじ1杯

10.チョコバナナタルト 11:15
https://macaro-ni.jp/101776
■調理時間：45分
■材料（18cmタルト1台分)
・市販のタルト生地（クッキートルテ6号）：1台
・ミルクチョコレート（クーベルチュールフレーク）：40g

チョコレートカスタードクリーム
・カスタードパウダー：50g
・水：100cc
・ミルクチョコレート（クーベルチュールフレーク）：40g

仕上げ
・バナナ：2〜3本
・ナパージュ：35g
・水：7cc
・アーモンドスライス：10g
・ミルクチョコレート（クーベルチュールフレーク）：20g
・溶けない粉砂糖：適量
・ミント：適量

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