Веганский чизкейк без выпечки и без сахара. Клубничный пп чизкейк из ферментированного кешью крема

Веганский торт-чизкейк из ферментированного кешью. Клубничный пп чизкейк с киви без выпечки и без сахара. В разрезе похож на муссовый торт

Ферментированный кешью (у меня часть порции кешью использовалась для этого чизкейка, а другая - для другого):
1. Кешью - 250 г
2. Вода - 100 г
3. Пробиотики - 2 капсулы (порошок из капсул без оболочки)

Начинка из киви:
1. Киви - 2 шт.
2. Сироп агавы (или другой жидкий подсластитель) - 2 ч.л.
3. Семена чиа - 2,5 ч.л.

Основа для чизкейка (корж):
1. Овсянка - 50 г
2. Грецкие орехи - 45 г
3. Какао - 2 ч.л.
4. Кокосовое масло - 2 ч.л.
5. Финики - 3 шт.

Ферментированный кешью крем:
1. Ферментированный кешью - 200 г
2. Клубника - 150 г
3. Сироп агавы (или другой подсластитель) - 100 г (или по вкусу)
4. Кокосовое масло (растопленное) - 145 г
5. Лимонный сок - 1 ст.л.

Тайминг (для Вашего удобства):

00:00 Вступление
00:40 Подготовка орехов кешью к ферментированию
01:13 Ферментирование кешью
01:54 Ингредиенты для прослойки из киви
01:57 Приготовление прослойки из киви
02:29 Готовый ферментированный кешью
02:38 Ингредиенты для основы (коржа) чизкейка
02:41 Приготовление основы (коржа) для чизкейка
03:26 Ингредиенты для крема
03:29 Приготовление крема для чизкейка
03:46 Сборка чизкейка
04:18 Подготовка декора для чизкейка
04:24 Украшение чизкейка киви и клубникой
04:35 Вырезание чизкейка из формы
04:40 Извлекаю чизкейк из формы
04:54 Готовый веганский чизкейк
04:56 Разрез пп чизкейка ножом
05:01 Чизкейк в разрезе
05:10 Завершение видео


Спасибо за подписки, лайки, комментарии!!!

Плейлист "Веганские торты и Чизкейки
"    • Веганские торты и Чизкейки  

Веганский шоколадный торт с кремом Шантильи без яиц, без молока. Как приготовить голый торт, пп торт    • Веганский шоколадный торт с кремом Шантиль...  

Веганский муссовый торт без желатина. Шоколадно-вишнёвый веганский муссовый торт в форме Gemma от компании Silikomart    • Веганский муссовый торт без желатина. Шоко...  

Веганский чизкейк без выпечки и без сахара, сколько я потратила на него денег    • Веганский чизкейк без выпечки и без сахара...  

Веганский морковный торт с веганским сырным кремом. Веганский голый пп торт без яиц    • Веганский морковный торт с веганским сырны...  


Instagram   / cooking_with_lena  
Кулинарный канал "Готовим вместе с Леной"    / elena130586  
Подписаться на новые видеорецепты http://www.youtube.com/user/elena1305...
Группа в Одноклассниках http://ok.ru/elena130586
Instagram @cooking_with_lena

#веганскийчизкейк #ппчизкейк #чизкейкбезвыпечки #ферментированныйкешьюкрем


Музыка: Jessica - Groove (YouTube Audio Library, Фонотека YouTube)