麵包食譜：菠蘿包🍍 無臭粉版本分享‼️ 此份量可以整到十個😋
Автор: pamelalo_cooknbake
Загружено: 2025-02-16
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嚟到英國 大家都好掛住香港嘅美食
今次同大家分享冇臭粉嘅菠蘿包🥰
加舊牛油變菠蘿油
送咗俾鄰居們食，大家都話好香😆
麵糰材料：
牛奶 180克
糖 50g
鹽 3g
蛋 一隻
無鹽牛油 30g
高筋麵粉 305g
酵母 4g
菠蘿皮材料：
低筋麵粉 75g
無鹽牛油 38g（室溫放軟）
糖/糖霜 40g
蛋黃 一個
梳打粉 2g
泡打粉 2g
奶粉 8g
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