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【エビ餃子のラビオリ】スーパーで手に入る身近な食材で作る至高の一品。
Автор: KAZ PEANUTS【中村和成】
Загружено: 2025-06-14
Просмотров: 5970
Описание:
私の初の著書
【フレンチシェフの引き算レシピ】からの一品
https://amzn.asia/d/eKUewET
『フレンチシェフの引き算レシピ』
■著者：中村和成
■発売日：2025年4月17日（木）
■定価：1,870円（税込）
■仕様：B5変型／112ページ
■発行／株式会社世界文化社
https://books.sekaibunka.com/book/b10...
写真 大見謝 星斗
●材料 (2人分)
赤えび…6尾
餃子の皮…12枚
ブラウンマッシュルーム…6個
ミニトマト…6個
玉ねぎ（みじん切り）…10g
にんにく（みじん切り）…5g
バター…50g
白ワイン…120㎖
生クリーム…50㎖
塩…ひとつまみ
EVオリーブオイル・イタリアンパセリ（みじん切り）・レモンの皮（できれば国産・無農薬）…各適宜
#エビ #ラビオリ#フランス料理
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