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とても濃厚で超美味しい！焼きベーコンとネギの厚焼き玉子【プロの料理人のおつまみレシピ】
Автор: 料理人マサのおつまみ道場
Загружено: 2025-07-11
Просмотров: 5852
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味がとても濃厚でおつまみにおすすめの焼きベーコンとネギの厚焼き玉子の作り方を紹介です。ベーコンは細くカットしてから焼いて旨味を引き出し、微塵にしたネギと一緒に卵液に入れ巻いて仕上げた厚焼き玉子になります。マヨネーズが入っているので強火で焼く必要もなく、弱火でもしっとりふんわりと仕上がります。ベーコンの旨味とネギの旨味が入り、とても美味しくなっています。
（材料）
全卵・・・・3個
ベーコン・・4枚
長ネギ・・・4㎝
（合わせ調味料）
かつおの素・小さじ1/3
昆布の素・・小さじ1/3
水・・・・・小さじ1
みりん・・・大さじ1
醤油・・・・小さじ1/3
マヨネーズ・大さじ1
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#卵レシピ #フライパンレシピ #料理人マサのおつまみ道場
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