Saftige Johannisbeer Muffins mit Streuseln
Автор: ELINAs Rezeptewelt
Загружено: 2025-07-10
Просмотров: 563
Diese Johannisbeer Muffins sind wunderbar saftig, fruchtig und mit knusprigen Streuseln on top – perfekt für den Sommer! Einfaches Rezept zum Nachbacken und ideal für jede Kaffeetafel. Viel Spaß beim Backen!
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Hier gibt es das REZEPT mit Anleitung zum AUSDRUCKEN:
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ZUTATEN für den Teig (für 12 Muffins):
250 g Mehl
2 TL Backpulver
180 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 ml Milch
100 ml Öl (z. B. Rapsöl)
100 g Naturjoghurt
1 Ei
180 g Johannisbeeren (frisch oder TK)
ZUTATEN für die Streusel:
75 g Mehl
50 g Zucker
1 TL Vanillezucker
50 g weiche Butter
Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 bis 30 Minuten backen.
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