【健康好生活 超精彩回顧】「鹽」多必失勿過量 健康挑選食用鹽 /// 義風油鹽水浸蛤蜊麵 鹽燒松阪豬肉 鹽之花蒜味海鮮

鹽是生命的泉源，從古至今，鹽在人類的生活中，
佔有不可或缺的角色。
生活中離不開「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」這七件事。
烹調食物加了鹽可提味，增加食慾。
但食鹽裡，礦物質含量最多的是鈉，
如果攝取過多的鈉，可能會影響心血管健康。
市面上的食鹽種類有多種，
像是海鹽、岩鹽、低鈉鹽、精鹽，究竟哪種較健康？
怎麼挑選才適合自己與家人呢？


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