I famosi biscotti Van Stapele di Amsterdam - Antonietta Polcaro
Автор: Antonietta Polcaro
Загружено: 2023-01-03
Просмотров: 5483
Diventati virali sui social e conosciuti in tutto il mondo, i biscotti Van Stapele di Amsterdam sono strepitosi! Golosissimi cookies da preparare anche a casa seguendo una ricetta semplice che si avvicina moltissimo agli originali della famosa pasticceria olandese.
INGREDIENTI
125 g farina
75 g zucchero di canna
50 g zucchero semolato
85 g burro
1 uovo
35 g cacao amaro
2 g sale
2 g bicarbonato
Per il ripieno:
90 g cioccolato bianco
70 g latte condensato oppure solo 150 g di cioccolato bianco tritato
1 cucchiaio di amido di mais o fecola
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"Il mondo di Antonietta Polcaro".
https://www.antoniettapolcaro.it/
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00:03 Intro
00:23 Ingredienti
01:00 Il ripieno
02:50 L'impasto dei biscotti
04:35 Prepariamo i biscotti
05:58 In forno
06:17 Il risultato
06:48 L'assaggio
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