عمل سمك بوري بالردة وبلطي سنجاري بطعم وريحة الفرن البلدي

#حياة_اهل_القرية_الريفية

في الفيديو ده حضرنا لكم سمك بوري بالردة وبلطي سنجاري بالخلطة الريفية على الفرن البلدي.
الأكلة دي ليها نكهة خاصة جدًا مع الخلطة البسيطة والريحة الحلوة اللي بتخلي السفرة كلها عامرة.
قدمنا السمك مع الرز الأصفر والسلطة الخضرا والطحينة عشان تكمل الوجبة وتبقى أحلى أكلة بحر وريف في نفس الوقت.

#سمك_بوري
#بلطي_سنجاري
#الفرن_البلدي
#وصفات_ريفية
#أكل_مصري
#نوستالجيا

🍴 المقادير

٣ سمكات بلطي

٤ سمكات بوري

طماطم مقطعة

بصل شرائح

فلفل رومي ألوان

خضرة (بقدونس – شبت – كزبرة)

بهارات (ملح – كمون – فلفل أسود – شطة حسب الرغبة)

زيت نباتي

عصير ليمون

رز أصفر

سلطة خضرا

طحينة

👩‍🍳 طريقة التحضير

1. ننضف السمك كويس ونغسله بالملح والليمون.

2. نحضر الخلطة: بصل + طماطم + فلفل رومي + خضرة + توابل + ليمون + شوية زيت.

3. نحشي السمك البلطي بالخلطة ونرصه في صينية للفرن.

4. نتبل سمك البوري ونغلفه بالردة من كل الجوانب.

5. نجهز الفرن البلدي ونرص السمك جواه لحد ما يستوي وياخد لون جميل.

6. يتقدم مع الرز الأصفر، السلطة الخضرا، والطحينة.
وبالهنا والشفا 🌸

وتم طبخ المكونات على الكانون الفلاحي والفرن الفلاحي بخشب الأشجار الناشف في الطبيعة الريفية وسط الخضره والطيور البرية

لا تنسوا دعمنا بلايك👍 والاشتراك وتفعيل زر الجرس🔔 فضلآ وليس امر ومشاركة الفيديو مع أصدقائكم ليصلكم كل جديد