Sopa de pescado con Thermomix
Автор: Justa Molina
Загружено: 2025-10-26
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“Una buena sopa de pescado siempre sienta bien 😊. En este vídeo te enseño cómo hacerla fácilmente, con ingredientes sencillos y un sabor increíble. ¡Perfecta para compartir en casa y disfrutar de un plato de cuchara de los de siempre!” También la puedes hacer en fechas especiales.😉
Espero que en comentarios me comentes que te ha parecido.😄
Ingredientes
250 g de chirlas frescas
1 cucharada de sal
Fumet
150 - 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
500 g de agua
Sopa
100 g de pimiento rojo
en trozos
100 g de pimiento verde
en trozos
150 g de cebolla
en cuartos
2 dientes de ajo
200 g de tomate entero en conserva
70 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de calamares
en trozos
500 g de caldo de pescado
500 g de agua, con 1 cucharadita de sal
20 g de brandy
1 hoja de laurel seca
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
1 pellizco de pimienta negra molida
Sal
300 g de filetes de merluza fresca
(pueden ser congelados)
1 cucharada de perejil fresco
picado para espolvorear
#justamolina #cocinandoconjusta
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