No vas a creer lo fácil que es este Roll Cake 😍✨Glaseado Espejo ROJO espectacular
Автор: YaysCakes Pâtisserie • Gourmet
Загружено: 2025-11-21
Просмотров: 3406
✨ ¡Bienvenidos amantes del dulce a YaysCakes!
Hoy les traigo un Roll Cake Gourmet con glaseado espejo, una receta espectacular, suave, esponjosa y perfecta para cualquier ocasión.
En este video te enseño paso a paso:
✔ Cómo preparar una plancha de bizcocho flexible
✔ Cómo hacer el relleno ideal para que no se rompa
✔ Cómo enrollarlo sin grietas
✔ Y cómo aplicar un glaseado espejo brillante que lo hace irresistible 😍
📌 Es una receta fácil, deliciosa y con resultados profesionales.
Si te encanta la repostería o quieres sorprender a tus clientes, este roll cake te va a enamorar.
🍰 INGREDIENTES
📌 Para el bizcocho (Roll Cake)
• 80 g harina
• 20 g maicena
• 80 g azúcar
• 5 g vinagre
• 5 g colorante rojo en gel
• 1 pizca de sal
• 20 g miel
• 4 huevos
• 5 g cacao en polvo
• 5 ml esencia de vainilla
📌 Para el relleno
• 200 g mascarpone
• 150 ml nata para montar (35% MG)
• 40 g azúcar glas
• 100 g mermelada de fresas (opcional, para intensificar el sabor y color)
📌 Para el glaseado espejo rojo
• 75 ml agua
• 150 g azúcar
• 10 g gelatina neutra en hojas
• 150 g chocolate blanco
• 100 g leche condensada
• 5 g colorante rojo en gel
🎥 No olvides suscribirte
🔔 Suscríbete a mi canal YaysCakes para más recetas gourmet, tips y postres increíbles cada semana.
💕 ¡Tu apoyo me ayuda muchísimo a seguir creando contenido!
📲 Sígueme en Instagram
@Yayscakes
💬 Cuéntame en los comentarios
¿De qué sabor quieres que prepare el próximo roll cake? 😍👇
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
