อัลมอนด์ช็อกโกแลตฟัดจ์บราวนี่ Almond Chocolate Fudge Brownie | FoodTravel

อัลมอนด์ช็อกโกแลตฟัดจ์บราวนี่ Almond Chocolate Fudge Brownie

หลายๆ คนคงจะเคยทำบราวนี่ทานกันอยู่แล้วนะคะ แต่บราวนี่สูตรนี้อร่อยไม่เหมือนสูตรอื่นค่ะเพราะเนื้อบราวนี่ หนึบหนับเข้มข้น เท่านั้นยังไม่พอยังมีท๊อปปิ้งเป็นถั่วและช็อกโกแลตชิพ ทำให้บราวนี่สูตรนี้อร่อยมากยิ่งขึ้น

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...

วัตถุดิบอัลมอนด์ช็อกโกแลตฟัดจ์บราวนี่ Almond Chocolate Fudge Brownie

สำหรับ 9 ชิ้น
เวลาในการทำ 1 ชั่วโมง

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
2. ช็อกโกแลต 120 กรัม
3. น้ำตาลทราย 80 กรัม
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. ช็อกโกแลตชิพ 40 กรัม
6. เนย 115 กรัม
7. อัลมอนด์คั่ว 60 กรัม
8. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
9. ไข่ไก่ 2 ฟอง

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม ถาดอบ พิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้า 8.25X8.25 นิ้ว

วิธีทำอัลมอนด์ช็อกโกแลตฟัดจ์บราวนี่ Almond Chocolate Fudge Brownie

1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนและไฟล่าง
2. ละลายช็อกโกแลตและเนย เข้าด้วยกัน เติมน้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน
3. เติมไข่ทีละฟองคนให้พอเข้ากัน
4. เติมกลิ่นวานิลลา เกลือ และแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผสมให้เข้ากัน
5. เทใส่พิมพ์ที่ปูกระดาษรองอบไว้ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์คั่วและช็อกโกแลต
6. อบที่180 องศาเซลเซียส ไฟบนและล่าง 20 นาที แล้วนำออกจากเตาอบ ค่ำเค้กลอกกระดาษรองเค้กออก พักให้เย็นบนตะแกรง พร้อมเสิร์ฟ